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Inter-Med

Comment préserver la tranche de jambon dans le sandwich ?

Garder la 'Med'attitude', malgré les (nombreux) écueils qui se dressent au passage des IGP Méditerranée. Tel est le message, optimiste mais pas naïf, porté par Thierry Icard, président d'Inter-Med, lors de l'assemblée générale de l'interprofession. Cette dernière se déroulait le 30 janvier dernier à Venasque, dans les locaux flambant neufs et fonctionnels du Syndicat des vins IGP de Vaucluse, présidé par Joël Reynaud.

Éric Paul, Jean-Claude Pellegrin, Thierry Icard et Joël Reynaud, respectivement président des vins IGP du Var, d'Intervins Sud-Est, d'Inter-Med et du Syndicat des vins IGP de Vaucluse. Tous alertent sur les déclassements de volumes d'AOC vers le segment IGP, qui déstabilisent le segment.

© Crédit photo : CZ

Avant de lancer le débat autour de la défense et du développement des IGP Méditerranée, l'interprofession Inter-Med est revenue sur un exercice compliqué, principalement marqué par une récolte en forte baisse en 2021 - à 676 784 hectolitres, contre 851 863 hl en 2020, "récolte la plus importante jamais enregistrée depuis 23 ans", expliquait sa directrice, Axelle Fichtner. Logiquement, cette baisse volumique s'accompagne d'une baisse des charges de 14 %. Du côté du prévisionnel, les volumes es...

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