Arboriculture
Fin juin, une demi-journée collaborative autour de la filière de la pistache s'est tenue à Bram (11). Kahina Baha, agronome indépendante de l'entreprise Confian'Sol, explique l'intérêt de cette diversification pour les agriculteurs du bassin méditerranéen.
Le GIEE 'Diversifier les exploitations provençales avec la culture de la pistache' permettra de compléter les données avec le suivi d'un réseau de parcelles.
© Crédit photo : Confian'Sol
Parmi les nombreux prétendants à la diversification, la pistache semble tirer son épingle du jeu. Adaptation aux changements climatiques, culture tolérante au stress hydrique, marché à forte valeur ajoutée... Ce petit fruit ne manque pas d'atouts et pourrait bien reconquérir sa place sous nos latitudes. En effet, alors que la Provence était autrefois une terre de pistachiers, les chiffres actuels révèlent que la France importe des milliers de tonnes de ce fruit à coque chaque année, principal...
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