SABLE DE CAMARGUE
Nouveau millésime, nouveau président et future appellation d'origine protégée, plus qu'attendue, le syndicat des Vins Sable de Camargue se sort progressivement des sables mouvants, et salés.
Bruno Mailliard, directeur général des Grands domaines du littoral, et Frédéric Arragon, président du syndicat Vins Sable de de Camargue, lors de la soirée annuelle 'Sablissimes', le 9 mars, à la Chapelle des Capucins d'Aigues-Mortes.
© Crédit photo : PhD
Cité fortifiée emblème des salins, des flamants roses et de Saint-Louis, Aigues-Mortes s'est imposée, au fil des années, comme "le territoire des vins Sable de Camargue". En reprenant le flambeau porté pendant huit ans par son prédécesseur, Patrick Guiraud, le nouveau président du syndicat des Vins Sable de Camargue, Frédéric Arragon, compte bien poursuivre l'accompagnement et la transition prochaine vers l'AOP, que le syndicat et les producteurs ont déjà anticipés dans la conduite de leurs p...
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