BLÉ DUR EN MÉDITERRANÉE
Malgré un démarrage idéal à l'automne, la campagne 2024/2025 du blé dur a été fortement secouée par des conditions climatiques instables. Sécheresse hivernale, pluies excessives au printemps, puis chaleur brutale en fin de cycle ont dessiné une saison contrastée, avec des impacts notables sur les dynamiques de croissance. Si les rendements restent bons, l'hétérogénéité marque le millésime.
Sur le plan sanitaire, la pression maladie a été relativement maîtrisée, sauf pour la septoriose.
© Crédit photo : ED
Sur l'arc méditerranéen, la campagne 2024/2025 du blé dur restera marquée par un scénario climatique en dents de scie. Entre une implantation idéale et un printemps chaotique, les conditions météorologiques ont joué aux équilibristes, avec des effets contrastés sur les cultures. Si les rendements dépassent globalement la moyenne quinquennale, la qualité et l'homogénéité des résultats ont été affectées par les à-coups climatiques. Décryptage avec Pauline David, ingénieure régionale Arvalis, qu...
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