Vers des profils de vins rosés très aromatiques

Les vendanges se terminent dans le Var. Malgré de sérieuses craintes en début de campagne, la météo, clémente depuis septembre, a été favorable à la récolte. Les premiers vins promettent des rosés très aromatiques, avec de beaux équilibres.

Var 13/10/2018
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Au coeur de la production

Une SCIC pour fédérer les énergies et les moyens autour de l’installation

Le 4 octobre, l’inauguration du Domaine de la Colle Blanche a marqué la relance de la culture du jasmin en pays grassois, en même temps que les débuts d’un dispositif...

Var 13/10/2018

“Cette année, la qualité des fruits satisfait le marché”

Interview de Daniel Sauvaitre, président de l’Association nationale pommes poires.

Aude, Gard, Hérault 12/10/2018

Relever le défi de l’innovation pour favoriser l’activité biologique des sols

Dans le cadre du plan Ecophyto, la Chambre d’agriculture du Var anime dans le département trois réseaux Dephy fermes en viticulture, maraîcha...
Var 06/10/2018

Vendanges : la qualité sera là, à défaut de beaux volumes

S’il est encore trop tôt, de l’avis des professionnels, pour avancer des chiffres concernant les volumes de production, la récolte 2018 s’annonce, en revanche, très qu...

Bouches-du-Rhône 28/09/2018

De l’art de maîtriser l’état sanitaire

Cette année, la récolte sera à piloter en fonction, non pas du degré potentiel, mais de trois paramètres essentiels : préservation de l’acidité, contrôle de l'état san...

Var 21/09/2018

“La filière abricot est dans une position délicate”

A l’occasion de la présentation variétale abricot au CTIFL de Balandran, le 30 août, l’AOP pêches et abricots de France a réalisé un bilan de campagne.

Bouches-du-Rhône 14/09/2018

Prémices du riz : le rendez-vous technique de la filière rizicole

En présence de plusieurs délégations étrangères – grecque, italienne, espagnole – “et même d’un producteur japonais”, notait Bertrand Mazel, président du Syndicat des...

Bouches-du-Rhône 14/09/2018

Soirée élevage à Eyguières : la vitrine de filières dynamiques

Les éleveurs et éleveuses des différentes filières du département se sont retrouvés pour leur rendez-vous convivial annuel à Eyguières.

Bouches-du-Rhône 07/09/2018

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OUVERTURE DE LA CHASSE

Dans les armureries, tout est pr...

Occitanie 03/09/2026

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Les palissages plient en pl...

Dans l'ouest de l'Hérault, les rafales ont surtout frappé les vignes et leurs équipements. Pour la Chambre d'agriculture de l'Hérault, la priorité consiste à rele...

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À l'occasion des Journées européennes du patrimoine, les Marais du Vigueirat ouvrent grand leurs portes les 19 et 20 septembre. Une invitation à remonter le fil d...
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Deux mois après le feu de Trévillach, le rôle de l'agriculture dans la prévention des incendies est au cœur des réflexions. Vigne, élevage ou sylvopastoralisme pe...

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