TORREILLES
Après des années en coopérative, Pierre Porteils a voulu reprendre la main sur toute la chaîne, de la production jusqu'à la mise en marché. En moins de deux ans, il a largement dépassé cet objectif. À Torreilles, le maraîcher a structuré un outil indépendant qui attire désorma...
DOSSIER IRRIGATION
Le dernier bulletin du Bureau de recherches géologiques et minières, publié le 10 avril, est encourageant : 84% des points d'observation affichent des niveaux autour o...
CHÂTEAUVIEUX
Éleveur ovin profondément attaché à ses racines, Nans Bellini élève des agneaux avec ses parents et son frère. Tout récemment réélu pour un deuxième mandat, il est aus...
SÉNAS
En rachetant la Maison Ferrier à Sénas, Fruidor Terroirs franchit une nouvelle étape dans son développement national. L'expéditeur de fruits et légumes complète son ma...
Amateurs d'anguilles de Berre ou d'ailleurs, aviez-vous entendu parler d'une recette au "lait de Provence" ? Il s'agissait de lait d'amande et elle eut son heure de gl...
AUTOCONSTRUCTION
Face à la pénibilité de la récolte des fruits secs, des producteurs s'organisent pour concevoir des solutions mécanisées accessibles. Dans l'Aude, un groupe d'agricult...
ENSEIGNEMENT AGRICOLE
L'Institut Emmanuel d'Alzon lance un BTSa Métiers de l'élevage dès la rentrée 2026. Seize étudiants sont attendus pour cette première promotion.
Faire manger des choux à vos enfants, pas si facile que de leur proposer patates et tomates, hein ! Nos ancêtres eux, devaient s'en contenter. Et je crois qu'ils en ét...
BARJOLS
Sur les "Jardins des semences", Amélie Pierron cultive la biodiversité. En plus de sa production maraîchère, elle reproduit une large gamme de semences paysannes bio d...
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