DOSSIER FORMATION
Portée par la Loi d'orientation pour la souveraineté alimentaire et le renouvellement des générations en agriculture, la rentrée 2026-2027 verra l'apparition d'un nouveau diplôme : le Bachelor agro.
Port-Vendres
À la tête du restaurant La Côte Vermeille, à Port-Vendres, Alexandre Bonnin revendique une démarche locavore. Une cuisine ancrée dans les Pyrénées-Orientales, pensée a...
BRIGNOLES
De la vente de matériaux de construction à celle des vins de son domaine, Patrick Caternet a réalisé en 1996 son rêve, en rachetant le Château Margilière, à Brignoles....
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Changer de vie, changer de modèle. Après une 1re carrière dans le marketing, Simon Le Berre a choisi la vigne pour construire une paysannerie sobre et tournée vers le...
CUGES-LES-PINS
Instituteur, apiculteur, mais aussi et surtout vigneron à Cuges, Édouard Giordanengo a vécu plusieurs vies en une. Portrait d'un touche-à-tout passionné.
ENSEIGNEMENT AGRICOLE
Taux de réussite aux examens élevés pour l'AgroCampus Nîmes-Rodilhan Marie Durand ! L'établissement a célébré, vendredi 16 janvier 2026, la remise des diplômes de ses...
AUDE
"Les éleveurs doivent garder l'espérance", sourit Laurent Spanghero, accoudé à une balle de foin au Domaine de Clary. Depuis 1976, il est éleveur d'un cheptel de 220 b...
GRIMAUD
Aller de l'avant, ensemble, en visant toujours le meilleur : voilà ce qui anime les Vignerons de Grimaud. Une ligne de conduite que leur président, Pascal Étienne, ent...
AIX-EN-PROVENCE
De la cosmétique à la confiserie, Laure Pierrisnard a fait du terroir provençal son fil conducteur. Directrice générale du Roy René et figure de la filière amande et c...
MAISON ALBERA
En 2005, 'Nolita' fraise bousculait les codes avec un rosé pétillant, léger, accessible et résolument hors cadre. Arrêté après plusieurs années de succès, ce vin signé...
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