VINAIGRERIE ARTISANALE CÔTE BLEUE

Le vinaigre rosé aux framboises

À Sausset-les-Pins, entre pins et embruns, un vinaigre au charme fruité fait chavirer les papilles. Rencontre avec un produit d'exception, aussi élégant qu'un grand vin, aussi joyeux qu'un marché d'été.

France 07/08/2025
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Produits d'ici ou d'ailleurs

GÉRARD BERTRAND

‘La grande bleue' engagée pour l'avenir de la Méditerranée

Sous le signe de la mer et de la vie, ‘La grande bleue' est la nouvelle cuvée bio de Gérard Bertrand. Ce blanc IGP Méditerranée marie fraîcheur, terroir et engagement...

17/07/2025

CHASTEL SAMSON

Quand l'Alsace rencontre la Provence

Au Chastel Samson, entre Drôme et Vaucluse, l'originalité est de mise. Que ce soit dans les étiquettes ou dans le vin, il faut se démarquer. En 2023, James Samson et s...

France 14/05/2025

Pépinière Valbray

Sirop de fraises de Hyères

La saison des fraises est lancée ! Et chez Valbray, pour prolonger le plaisir mais aussi éviter de gaspiller, une partie de la production est déclinée dans une gamme g...

France 09/04/2025

DOMAINE DE PERDIGAÏRE

Détonnant, des vignes de plus de 80 ans !

Au Domaine de Perdigaïre, dans le Languedoc, chaque cépage donne naissance à une cuvée spécifique. C'est le cas du Détonnant, un vin blanc naturel et vivant, issu d'un...

13/03/2025

LA MIELLERIE DES CLAUSES

Tonimiel, le miel revisité

Nichée au cœur des Corbières, dans l'arrière-pays audois entre Narbonne et l'Abbaye de Fontfroide, la Miellerie des Clauses de Montséret est un jardin d'éden pour tout...

Occitanie 12/02/2025

LES VINS DE MARION

Légers et fruités !

La nouvelle cuvée de Marion Cornille, vigneronne en Camargue, répond aux attentes des consommateurs de vins légers, fruités et faciles à boire.

Bouches-du-Rhône 09/01/2025

DISTILLERIE BOWS

Un whisky 'kojimalt' made in Occitanie 

Dans le village de Laure-Minervois, Benoît Garcia distille un whisky pas comme les autres. Croisement de méthodes ancestrales diverses, orge et sorgho roux comme matiè...

Occitanie 18/12/2024

Domaine de La Jasse

Un vent de Californie souffle sur la Mosson

Il a beau être baptisé à l'américaine, le Mosson Valley River n'est vendu qu'en France puisqu'il reste une micro-cuvée. Pensé par des copains, pour des copains, ce cha...

France 06/11/2024

les croquants de velleron

La recette du succès, un secret de famille

Il y a 12 ans, Bruno Michel reprenait la toute petite affaire familiale de sa grand-mère. Objectif : la développer, tout en gardant à l'esprit le côté artisanal, sans...

France 10/10/2024

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11/09/2026

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OUVERTURE DE LA CHASSE

Dans les armureries, tout est pr...

Occitanie 03/09/2026

DOSSIER MARAÎCHAGE

Légumes d'été : la chaleur rebat...

France 20/08/2026

DOSSIER FRUITS À NOYAU

Vendre juste, sous la pression d...

PACA, Auvergne-Rhône-Alpes, Occitanie 06/08/2026

DOSSIER CERISE

Une année atypique et stressante

France 22/07/2026

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Aude 10/09/2026

AUDE

La Couveuse brasse son chem...

Technicien de laboratoire dans le vin la semaine, microbrasseur le reste du temps, Antonin David mène depuis trois ans une double vie professionnelle à Fleury d'A...
Hérault 10/09/2026

DÉGÂTS CLIMATIQUES

Les palissages plient en pl...

Dans l'ouest de l'Hérault, les rafales ont surtout frappé les vignes et leurs équipements. Pour la Chambre d'agriculture de l'Hérault, la priorité consiste à rele...

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Var 10/09/2026

RENTRÉE SCOLAIRE

Innover pour former les agr...

La cloche a retenti dans les deux établissements d'enseignement agricole du Var qui ont rouvert leurs portes pour une nouvelle année riche en nouveautés et en pro...
PACA, Occitanie 10/09/2026

RESTAURATION COLLECTIVE

Remettre du local au centre...

Présenté comme un cas d'école, le projet du Syndicat intercommunal de regroupement pédagogique du Coutach, dans le Gard, prouve qu'une transition alimentaire réus...

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Bouches-du-Rhône 10/09/2026

MARAIS DU VIGUEIRAT

Le patrimoine au fil de l'eau

À l'occasion des Journées européennes du patrimoine, les Marais du Vigueirat ouvrent grand leurs portes les 19 et 20 septembre. Une invitation à remonter le fil d...
Gard 10/09/2026

Agroforesterie

Projet 'Almanac' : une meil...

Fin 2025, les partenaires du projet d'étude du maraîchage agroforestier 'Almanac' ont restitué leurs avancées. Les résultats présentés par Agroof sur les tomates...

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Pyrénées-Orientales 10/09/2026

LA FERME À CANET

Rendez-vous les 12 et 13 se...

Pyrénées-Orientales 10/09/2026

AMÉNAGEMENT DU TERRITOIRE

Demain, les agriculteurs po...

Deux mois après le feu de Trévillach, le rôle de l'agriculture dans la prévention des incendies est au cœur des réflexions. Vigne, élevage ou sylvopastoralisme pe...

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