Oléiculture
De plus en plus problématiques, les maladies du feuillage s'immiscent dans les vergers, provoquant une défoliation importante et un impact sur la récolte qui l'est tout autant. France Olive fait le point pour apprendre à mieux connaître ces fléaux des oliveraies.
Expérience
Comment conserver précieusement chaque goutte d'eau tombée dans les vignes ? Au Château Duvivier, dans le Var, on travaille la question depuis 2018. Et plusieurs aména...
Désherbage
Tiraillés entre le travail du sol et le désherbage chimique, les vignerons tentent aujourd'hui de trouver des alternatives plus favorables à l'environnement et à la bi...
ACIDIFICATION
Ce millésime 2022 étant marqué par des acidités extrêmement basses, il a pu être judicieux de recourir à des acidifications. Le vinificateur dispose de plusieurs outil...
CÉVENNES
Pour redéployer l'activité pastorale cévenole, la commune de Trèves prévoit d'accueillir un élevage caprin et une chèvrerie-fromagerie sur 120 hectares de foncier. Por...
PULVÉRISATION
Les traitements phytosanitaires présentant des risques d'exposition chimiques et physiques pour les opérateurs, les pouvoirs publics ont autorisé, durant trois ans, l'...
Aude
Installé officiellement en 2022, à Talairan, Ludovic Roux a d'abord travaillé avec son père dans le domaine familial, avant de prendre sa suite. En droite ligne de l'h...
Camargue
Comme son nom l'indique, Caña vere – tirée de l'espagnol ‘caña' pour désigner la petite bière bien fraîche au bar – est la marque créée par la famille Benoit, rizicult...
ÉLEVAGE
Le feuilleton de l'abattoir d'Alès est loin d'être clos. Après l'épisode estival des demandes de remises aux normes qui ont fait gonfler la note des travaux exigés, la...
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