œnotourisme
Vigneron aux multiples casquettes, et en tant que président du cluster œnotourisme d'Atout France, Michel Bernard réfute l'idée selon laquelle l'Hexagone serait en retard sur d'autres pays producteurs en matière d'agritourisme viticole.
Michel Bernard, ancien président d'Inter Rhône, est le président du cluster œnotourisme d'Atout France et de l'Université du vin de Suze-la-Rousse.
© Crédit photo : ML
L'œnotourisme, c'est quoi en 2023 ? Michel Bernard : "D'une part, il y a l'alliance entre le vin et le territoire, dans une démarche professionnelle de découverte et de valorisation de l'un et de l'autre. Mais ce sont aussi les hommes et femmes qui les font, dans un contexte économique particulier. D'autre part, il y a le principe fonctionnel selon lequel l'œnotourisme doit être un avantage pour le viticulteur, et un atout pour le territoire. Il doit être l'expression d'un engagement collecti...
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