Pourrières
Sur le Domaine Jacourette, Hélène Dragon perpétue la tradition viticole familiale tout en la marquant de son empreinte. Avec énergie et conviction, elle y élabore des vins ancrés au terroir, en s'affranchissant des codes de l'ordinaire. À son image.
Hélène Dragon, domaine Jacourette
© Crédit photo : GL
Reprendre le Domaine Jacourette, à la suite de son père et de son grand-père, aurait pu être une évidence pour Hélène Dragon. Ce ne fut pas tout à fait le cas. Si, pour la vigneronne, être une femme en agriculture n'a jamais été un sujet, c'est pourtant parce qu'elle en était une qu'elle n'a pas spontanément envisagé la viticulture comme carrière professionnelle. "J'étais une fille et je crois que, pour mon père comme pour beaucoup, ce n'était pas fait pour une fille. La question ne s'était d...
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