IGP Var
Qualité, adaptation et innovation. Voilà les piliers de l'action du Syndicat des vignerons du Var. Face aux crises climatique et économique, Éric Paul, président de l'ODG des IGP Var, plaide pour la force du collectif.
L'assemblée générale du Syndicat des vignerons du Var est venue éclairer les enjeux et actualités de l'IGP Var.
© Crédit photo : GL
Si le contexte actuel n'invite guère à l'optimisme, le Syndicat des vignerons du Var ne désarme pas. Au contraire. Le 15 mars, au Cannet-des-Maures, l'assemblée générale de l'ODG a ainsi été l'occasion de faire un tour d'horizon des dossiers et actions portées par les IGP du Var. Le gage de la qualité Notamment en termes de qualité, axe fondamental du travail du syndicat. Sur la campagne 2022-2023, pas moins de 26 dégustations ont permis de contrôler 2 227 échantillons, représentant un total...
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