Fraîche découpe

Moins d'épluchage, plus de consommation

Face à l'érosion de la consommation de fruits et légumes frais, la filière accélère sur la fraîche découpe. Entre innovation, praticité et montée en gamme, ce segment pourrait bien redonner de l'élan au marché... à condition d'en maîtriser les équilibres !

16/04/2026
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Au coeur de la production

MALADIES DU BOIS

Des leviers Escamotables et empilables

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01/04/2026

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Insectes stériles et parasitoïdes s'allient contre la mouche

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PACA, Occitanie 01/04/2026

FRAÎCHE DÉCOUPE

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Portée par de nouveaux usages, la fraîche découpe s'impose dans le paysage des fruits et légumes. Mais derrière son potentiel, la question du modèle économique reste c...

01/04/2026

OBSERVATOIRE DES EXPLOITATIONS FRUITIÈRES

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26/03/2026

BLÉ DUR

Pression maladies : le fongicide reste un levier clé

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CÉPAGES RÉSISTANTS

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Malgré des rendements modestes et une sensibilité à la sécheresse, les cépages résistants séduisent par leur comportement face aux maladies et leur profil frais, adapt...

18/03/2026

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PACA 18/03/2026

AUBERGINE SOUS ABRI

La nouvelle équation anti-acariens

Face à des acaricides de moins en moins nombreux et de plus en plus contestés, la filière maraîchère explore de nouvelles voies. Avec le projet Casdar 'Gamha', la lutt...

PACA, Occitanie 18/03/2026

Arrachage 

Report de la date limite au 11 mars 2026

La date limite de dépôt des candidatures à l'appel à manifestation d'intérêt (AMI) pour l'aide nationale à la réduction définitive du potentiel de production viticole...

06/03/2026

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22/04/2026

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