Amateurs d'anguilles de Berre ou d'ailleurs, aviez-vous entendu parler d'une recette au "lait de Provence" ? Il s'agissait de lait d'amande et elle eut son heure de gloire durant le XIVe siècle. Si le cœur (et l'estomac !) vous en dit, la voici.
Faire manger des choux à vos enfants, pas si facile que de leur proposer patates et tomates, hein ! Nos ancêtres eux, devaient s'en contenter. Et je crois qu'ils en ét...
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Le savoir-faire rural est émouvant : nos aïeux pouvaient pratiquement tout fabriquer de leurs mains et en tirer des leçons de vie, comme William, le maçon devenu un ma...
À l'approche de Noël et jusqu'en février, nos dictons paysans faisaient l'éducation des jeunes de la terre. Thème unique, le temps qu'il fait ou fera. Écoutons ce qu'É...
Les agriculteurs néerlandais y vont fort ! Trois sur quatre déclareraient des hectares cultivés qui ne leur appartiennent pas, touchant pour elles des subventions euro...
Quand on parle des réfugiés en France, on sait rarement pourquoi ils ont quitté leur pays. La situation terrible des ruraux du Sud Soudan est évoquée ces temps-ci, san...
Étudier en milieu rural, un défi ! Les handicaps s'accumulent entre distance et faiblesse des choix de formation. Jusqu'au harcèlement scolaire qui s'invite. Le phénom...
Jan-Maria Carlotti a non seulement a réveillé la musique traditionnelle provençale, mais il lui a surtout permis d'être entendue comme une forme de modernité. Cet état...
Le Musée Requien d'Avignon accueille l'exposition des Vaton, 2 architec- tes qui ont su réfléchir à fond sur la manière de construire de nos anciens, spécialement en m...
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