Fraîche découpe

Moins d'épluchage, plus de consommation

Face à l'érosion de la consommation de fruits et légumes frais, la filière accélère sur la fraîche découpe. Entre innovation, praticité et montée en gamme, ce segment pourrait bien redonner de l'élan au marché... à condition d'en maîtriser les équilibres !

16/04/2026
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Fruits et légumes

DROSOPHILA SUZUKII

Insectes stériles et parasitoïdes s'allient contre la mouche

En combinant insectes stériles et parasitoïdes, les chercheurs explorent une voie prometteuse pour sécuriser durablement les productions face à l'un des ravageurs les...

PACA, Occitanie 01/04/2026

FRAÎCHE DÉCOUPE

Une équation économique plus complexe qu'il n'y paraît

Portée par de nouveaux usages, la fraîche découpe s'impose dans le paysage des fruits et légumes. Mais derrière son potentiel, la question du modèle économique reste c...

01/04/2026

OBSERVATOIRE DES EXPLOITATIONS FRUITIÈRES

Des situations financières contrastées

En janvier, FranceAgriMer a présenté le résultat de son enquête annuelle 'Observatoire des exploitations fruitières' (données 2024).

26/03/2026

AUBERGINE SOUS ABRI

La nouvelle équation anti-acariens

Face à des acaricides de moins en moins nombreux et de plus en plus contestés, la filière maraîchère explore de nouvelles voies. Avec le projet Casdar 'Gamha', la lutt...

PACA, Occitanie 18/03/2026

POIRIER

20 ans d'essais pour des vergers plus performants

En début d'année, la station d'expérimentation La Pugère réunissait la filière autour du poirier. L'idée ? Présenter plusieurs décennies d'essais sur les porte-greffes...

Bouches-du-Rhône 18/03/2026

TOMATE CERISE

La filière française face au test de la souveraineté

À quelques semaines du démarrage des serres françaises, la tension monte chez les maraîchers. Si 2025 a souri à certains segments, la tomate cerise, elle, a subi de pl...

Bouches-du-Rhône 12/03/2026

FRANCE PISTACHE

Se rapprocher du modèle espagnol

Les pays européens pèsent encore peu dans la production mondiale de pistaches. Mais les Espagnols restent les plus avancés, avec des tonnages de plus en plus important...

PACA 11/03/2026

TUTA ABSOLUTA

Quand les parasitoïdes naturels entrent en scène

Face à la pression persistante de Tuta absoluta, la recherche européenne affine ses stratégies et met en lumière le rôle croissant de plusieurs parasitoïdes, ouvrant d...

28/01/2026

POMME

Ne pas biberonner un jeune verger

La station expérimentale SudExpé a établi les besoins en eau d'un jeune verger de pommiers. Bien pratique pour ne pas asphyxier les racines en plein développement, et...

PACA, Occitanie 28/01/2026

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Emploi

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16/04/2026

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DOSSIER IRRIGATION

Après un hiver pluvieux, les nap...

France 23/04/2026

DOSSIER SALADE

La salade compose avec un contex...

France 08/04/2026

DOSSIER ALÉAS CLIMATIQUES

Une entrée à risque dans le prin...

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DOSSIER MELON - PASTÈQUE

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PACA, Occitanie 11/03/2026

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