Conservation
Le nomadisme des consommateurs pousse aujourd'hui au développement de la fraîche découpe, la présentation de légumes sous vide étant un 'plus' pour la conservation, notamment au niveau visuel et pour la préservation de la vitamine C, pointe le CTIFL dans une étude.
POMICULTURE
Quelques jours avant le vote de la loi d'urgence agricole ce mardi 21 juillet 2026 au Sénat, après une dernière navette parlementaire, la préfète de l'Hérault sillonna...
FRUITS ET LÉGUMES FRAIS
Les Français achètent moins de fruits et légumes frais, mais dépensent plus. Comment renverser la table et remettre la consommation en marche avant ? En jouant sur un...
MÉDITERRABIO
Producteurs, acheteurs, partenaires et représentants des filières agricoles ont répondu à l'invitation de MédiTerraBio le 18 juin à Saint-Martin-de-Crau. Sur l'exploit...
FIGUE DE SOLLIÈS
Le 5 juin dans l'emblématique Château de Solliès-Pont, le Syndicat de défense de la figue de Solliès fêtait ses 30 ans et les 20 ans de l'appellation éponyme. Véritabl...
PISTAMED
Face au changement climatique et aux difficultés de certaines productions historiques, la filière française de la pistache entend changer d'échelle. Lancé officielleme...
COOPÉRATION
Quinze ans après un dépôt de bilan qui aurait pu lui être fatal, la coopérative Plaine du Roussillon poursuit sa croissance avec Ille Roussillon. Lors d'une visite pré...
FOLLETAGE DU POIRIER
Face à un phénomène en recrudescence dans les vergers du Sud-Est, La Pugère affine ses travaux sur le folletage du poirier. Les premiers résultats d'essais permettent...
PÊCHES - NECTARINES
Épargnée par les incidents climatiques, la production européenne de pêches, nectarines et pavies est annoncée en sensible hausse par rapport à la dernière campagne, au...
FRUITS ET LÉGUMES IMPORTÉS
La décision du Conseil d'État est tombée : le gouvernement peut bel et bien bloquer l'importation de denrées contenant des résidus de pesticides bannis dans l'Union eu...
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