SALON RÉGIONAL DE L'AGRICULTURE 66
La Familia reprend le chemin du Salon régional de l'agriculture 66, du 9 au 11 octobre, à Perpignan. Pour sa 2e participation, la marque locale dévoilera une nouvelle recette de ses 'Chips de nos montagnes', saveur cèpe, en partenariat avec la Maison Vialade.
LE CHAMP DES POSSIBLES
Elles sont trois sœurs à avoir choisi de rejoindre l'exploitation familiale. Aux côtés de leur père Alain Cambres, Valentine, Andrea et Carla incarnent la quatrième gé...
Conservation
Le nomadisme des consommateurs pousse aujourd'hui au développement de la fraîche découpe, la présentation de légumes sous vide étant un 'plus' pour la conservation, no...
SAINTE-VICTOIRE
Présenté le 15 juin au Palais du Pharo à Marseille, le millésime 2025 marque une étape historique pour les Vignerons de la Sainte-Victoire : premier à bénéficier de la...
'FLAMINGO'
À Saint-Gilles, dans le Gard, entre flamants roses et grains de riz, une boisson colorée écarquille les yeux et fait chavirer les papilles. Rencontre avec 'Flamingo',...
PISTAMED
Face au changement climatique et aux difficultés de certaines productions historiques, la filière française de la pistache entend changer d'échelle. Lancé officielleme...
EN IMAGE
Outre-mer
Entre fromages d'Auvergne et confitures de goyave, le pavillon 7 du Salon international de l'agriculture 2026 a offert une proximité inédite entre métropole et Outre-m...
MEILLEUR SOMMELIER DE FRANCE 2026
Au salon Wine Paris, la Provence a brillé lors des sélections du concours UDSF du Meilleur sommelier de France. Parmi les six finalistes appelés à s'affronter à Lyon e...
SAFRAN DES ASPRES
Dans le massif des Aspres, au cœur de la forêt, Laurent Dieval cultive le safran comme on défend une manière d'habiter le monde. Un regard attentif, façonné par des an...
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09/10/2026
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DIVERSIFICATION
INNOVATION
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HYDROLOGIE RÉGÉNÉRATIVE
AGRICAMPUS VAR
En ce moment dans le 13
CÉRÉALES
BLÉ DUR
En ce moment dans le 66
VALORISATION
OCTOBRE ROSE
10/05/2023
28/04/2023
06/06/2023
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