FRUITS ET LÉGUMES FRAIS
Les Français achètent moins de fruits et légumes frais, mais dépensent plus. Comment renverser la table et remettre la consommation en marche avant ? En jouant sur un triptyque autour d'une offre réinventée, d'une éducation renforcée et d'un plaisir gustatif garanti.
FRAÎCHE DÉCOUPE
Face à l'érosion de la consommation de fruits et légumes frais, la filière accélère sur la fraîche découpe. Entre innovation, praticité et montée en gamme, ce segment...
SALADE
Réactivité, climat, réglementations, main-d'œuvre : la filière salade symbolise et concentre à elle seule tous les défis des fruits et légumes. Réunie le 1er octobre a...
FRAISE
Alors que les derniers mois ont vu s'enchaîner canicule sur canicule, entraînant une perte évaluée à dix millions d'euros rien que pour la filière nationale fraise, le...
CONDUITE
Plus de 5 000 arbres par hectare... Le pari est audacieux et sans doute un peu (beaucoup) coûteux. Mais c'est le propre de la recherche que de tester ce qui ne se fait...
Conservation
Le nomadisme des consommateurs pousse aujourd'hui au développement de la fraîche découpe, la présentation de légumes sous vide étant un 'plus' pour la conservation, no...
DOSSIER CERISE
2026 : une année en deux temps pour la cerise française. Après un démarrage prometteur, la canicule précoce de fin mai, qui s'est poursuivie en juin, a tout bouleversé...
AOP CERISES DE FRANCE
Malgré une campagne marquée par une météo atypique et un calendrier de production bouleversé, la cerise française affiche de belles perspectives. Alors que les volumes...
AGRICULTURE BIOLOGIQUE
Après plusieurs années de recul, le marché bio français repart en 2025 et la consommation progresse dans tous les circuits. Le webinaire organisé par l'Agence bio, mar...
FRUITS ET LÉGUMES IMPORTÉS
La décision du Conseil d'État est tombée : le gouvernement peut bel et bien bloquer l'importation de denrées contenant des résidus de pesticides bannis dans l'Union eu...
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09/10/2026
DOSSIER FRUITS À NOYAU
PACA, Auvergne-Rhône-Alpes, Occitanie
06/08/2026
En ce moment dans le 11 | 30 | 34
DIVERSIFICATION
INNOVATION
En ce moment dans le 83
HYDROLOGIE RÉGÉNÉRATIVE
AGRICAMPUS VAR
En ce moment dans le 13
CÉRÉALES
BLÉ DUR
En ce moment dans le 66
VALORISATION
OCTOBRE ROSE
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28/04/2023
06/06/2023
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