Le Puy-Sainte-Réparade
Au Puy Sainte-Réparade, Claude Coste élève des brebis laitières et produit des fromages frais et affinés depuis plus de 20 ans. Une démarche pionnière, à l'époque de son installation, qui a fait depuis des émules dans le département.
Aude
L'association de producteurs 'L'Atelier des saveurs en Montagne noire' a organisé une journée de visite de l'atelier de transformation végétale, à Castans, le 13 septe...
BARJOLS
Les producteurs de roses de mai se comptent sur les doigts d'une main aujourd'hui dans le Var. Letizia Amorosi en est. Avec passion et patience, elle cultive des rosie...
RÉGION OCCITANIE
Adopté le 4 juin en assemblée plénière, le 'Pacte régional pour la souveraineté alimentaire' fixe le cap agricole de la région jusqu'en 2030.
COMMISSION SÉNATORIALE
Le pastoralisme, pilier économique et écologique des territoires ruraux, est menacé par le loup et le climat. Les sénateurs proposent 13 mesures urgentes pour sauver c...
DÉVELOPPEMENT DURABLE
Réunis à Castelnaudary (11), adhérents et salariés de la coopérative Arterris ont reçu, le 5 juin, les premiers 'Trophées du développement durable'. Un jury de six per...
FOIN DE CRAU
Confrontée à l'effondrement du marché du foin de Crau, l'exploitation familiale Lemmi, à Entressen, a choisi de ne pas subir. Entre petits conditionnements pour les pa...
CÉRET
Aux portes de Céret, Simon Redondo a construit un écosystème à son image. Entre arbres fruitiers, maraîchage sous couvert arboré et biodiversité foisonnante, il expéri...
MOLLÉGÈS
À Mollégès, l'entreprise Omag accompagne depuis près de sept décennies les mutations du monde agricole. Entre expertise technique, biocontrôle et proximité avec les ex...
PISTAMED
Face au changement climatique et aux difficultés de certaines productions historiques, la filière française de la pistache entend changer d'échelle. Lancé officielleme...
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