FIGUIÈRE
Avec un vin d'appellation Côtes de Provence à teneur réduite en alcool, la famille Combard s'approprie la désalcoolisation partielle pour proposer un rosé léger qui s'attache à répondre à une nouvelle demande, tout en privilégiant fraîcheur et aromatique.
MILLÉSIME BIO 2026
À Millésime bio, la convention d'affaires orchestrée par Ad'Occ confirme son rôle d'accélérateur à l'export : en deux jours, producteurs d'Occitanie et acheteurs inter...
MILLÉSIME BIO 2026
Face à la contraction des marchés, à la baisse de consommation et aux surcoûts liés au bio, caves coopératives et particulières sont contraintes de repenser leurs stra...
AZUR DISTILLATION
Après des années contrastées de montagnes russes, Azur distillation affiche un déficit historique en 2024-2025, en lien avec la chute des volumes et surtout l'effondre...
ALCOOLS DE BIOCARBURATION
Après des résultats nets déficitaires, la filière vitivinicole et ses distilleries suffoquent. Effondrement des prix, fraudes massives à l'importation d'alcools étrang...
UNION DES DISTILLERIES DE LA MÉDITERRANÉE
Pas au beau fixe, les résultats de l'Union des distilleries de la Méditerranée. Présentés en assemblée générale le 16 janvier dernier, ils ont de fait signé la fin de...
AUDE
Ils se sont rencontrés par hasard, à New York, un soir de fête nationale américaine. Quinze ans plus tard, Antonin Bonnet et Pierre Caizergues sont à la tête d'un proj...
INTER RHÔNE
Les Côtes du Rhône méridionales traversent une crise profonde : trésoreries vides, volumes et prix en chute. Face à cela, Inter Rhône mise sur la diversification - bla...
Inter Rhône
Les Côtes du Rhône méridionales traversent une crise profonde : trésoreries vides, volumes et prix en chute. Face à cela, Inter Rhône mise sur la diversification - bla...
NO-LOW
Pour la 2e édition de leur observatoire sur le Dry january et la consommation de vins no-low, la maison Chavin et l'institut d'études CSA mettent l'accent sur une tend...
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05/05/2026
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