FIGUIÈRE
Avec un vin d'appellation Côtes de Provence à teneur réduite en alcool, la famille Combard s'approprie la désalcoolisation partielle pour proposer un rosé léger qui s'attache à répondre à une nouvelle demande, tout en privilégiant fraîcheur et aromatique.
TRANSHUMANCE
Réunis à Marseille pour un colloque international, acteurs du pastoralisme, scientifiques et responsables culturels ont exploré les enjeux de la transhumance, désormai...
ESCALE À SÈTE
Du 31 mars au 6 avril, les traditions maritimes font 'Escale à Sète' ! Loin d'un "Disneyland du patrimoine", l'événement vient s'inscrire dans le partage, terroir et "...
HUILES D'OLIVE
À Marseille, le 24e Concours régional des huiles d'olive a consacré l'excellence d'un territoire qui concentre à lui seul 65% de la production française. Entre passion...
AIX-EN-PROVENCE
De la cosmétique à la confiserie, Laure Pierrisnard a fait du terroir provençal son fil conducteur. Directrice générale du Roy René et figure de la filière amande et c...
MAS SAINTE-BARBE
À Perpignan, le Mas Sainte-Barbe entre dans une nouvelle ère avec la pose de la première pierre de son futur moulin oléicole. Ce projet combine diversification agricol...
ARLES
À la tête d'un élevage de chevaux, Laure Vadon perpétue les traditions camarguaises et sensibilise les visiteurs à la fragilité de cet écosystème, entre terre et mer.
ÉLEVAGE ET PASTORALISME
Entre souveraineté alimentaire, gestion des paysages, innovation et nutrition sportive, la rencontre 'Élevage et société' a montré combien l'élevage occupe une place c...
ASSISES DE L'AGRITOURISME
Aux Assises régionales de l'agritourisme, la thématique du rapport au travail a été soulevée au travers de nouvelles formes de collaboration entre salariés urbains et...
REUT
Entre besoins touristiques, consommation domestique et irrigation agricole, la ressource en eau se raréfie au fil des étés. La Communauté de communes Albères-Côte Verm...
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