OLLIÈRES
Depuis bientôt 25 ans, Charles Rouy s'attèle jour après jour, à force de réalisme et de ténacité, à la reconstruction du Château d'Ollières. Attaché au terroir de l'AOC Coteaux Varois en Provence et à son patrimoine, le vigneron défend l'identité et le savoir-faire de son doma...
VILLENEUVE-DE-LA-RAHO
À Villeneuve-de-la-Raho, derrière ses façades de cayrou typiques de l'architecture roussillonnaise, le Château Cap de Fouste raconte une page singulière de l'histoire...
CÉPAGES RÉSISTANTS
Malgré des rendements modestes et une sensibilité à la sécheresse, les cépages résistants séduisent par leur comportement face aux maladies et leur profil frais, adapt...
RECRUTEMENT
Les saisons passent, mais les problématiques restent. Celle de l'emploi en agriculture fait partie des plus prégnantes, et ce depuis plusieurs saisons déjà. Un secteur...
LCA SUD
Face à une crise viticole persistante, La Coopération Agricole Sud déploie un plan d'action ambitieux pour accompagner les caves coopératives de la région.
UNION DES MÉTIERS ET DES INDUSTRIES DE L'HÔTELLERIE
Annoncé lors des Assises de la viticulture à l'automne dernier, le projet imaginé par l'Union des métiers et des industries de l'hôtellerie prend désormais forme. Prés...
FEMMES EN AGRICULTURE
De l'installation dans la vie active à la retraite, les femmes sont présentes dans la sphère agricole. Jeunes ou plus âgées, cheffes d'exploitation ou salariées, parfo...
SIA 2026
Lors de cette 62e édition du Salon international de l'agriculture, la présidente de la Région Occitanie, Carole Delga, est venue rappeler les ambitions régionales : pr...
MEILLEUR SOMMELIER DE FRANCE 2026
Au salon Wine Paris, la Provence a brillé lors des sélections du concours UDSF du Meilleur sommelier de France. Parmi les six finalistes appelés à s'affronter à Lyon e...
CHAMBRE D'AGRICULTURE 11
Réunis à l'initiative de la Chambre d'agriculture de l'Aude le 17 février dernier, agriculteurs et élus ont débattu des leviers à activer pour sortir de la crise. PAC...
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