FOIN DE CRAU
Entre les pluies qui ont décalé la première coupe et un marché où les prix s'effondrent, la campagne foin de Crau s'annonce sous haute tension. Alors que les hangars débordent encore de la récolte 2024, les producteurs peinent à stocker la nouvelle.
VIGNERONS COOPÉRATEURS D'OCCITANIE
Les Vignerons coopérateurs d'Occitanie, sous la nouvelle présidence de Fabien Castelbou, se trouvent à un carrefour crucial. Le nouveau président prône un changement d...
PAC 2028-2034
Économiste et ancien conseiller à la Commission européenne, Yves Madre a cofondé Farm Europe, un think tank "agissant", qui fédère des acteurs agricoles et agroaliment...
AMPUS
Transformation laitière ou viande ? À Ampus, le Gaec Le Darnaga a opté pour les deux, avec deux cheptels ovins menés de front, auxquels s'ajoute un troupeau de chèvres...
HÉRAULT
Pas si simple de faire entrer les productions locales dans la restauration collective, surtout pour des petits producteurs face à la concentration des lieux de fabrica...
HÉRAULT
Lancée en 2017 par Montpellier Méditerranée Métropole, la plateforme BoCal s'est désormais étoffée. Réunissant plus de 800 initiatives de proximité, autour de l'alimen...
TOMATE-CONCOMBRE
La neutralité carbone implique de diviser les émissions de gaz à effet de serre au moins par six d'ici 2050, par rapport à 1990. Interfel vient de lancer une étude déd...
GARD
Le domaine Mas La Touraine, situé sur le chemin des canaux à Caissargues, est un lieu incontournable pour les amateurs de produits frais et locaux. Dirigée par Marc Ya...
FRUITS & LÉGUMES
Grand débat depuis le salon du Medfel 2025 sur une question qui fait vaciller le portefeuille : les fruits et légumes sont-ils trop chers ? Christel Teyssèdre, primeur...
CARNOULES
Sur les terres de Michel Giovinazzo, la pivoine a gagné du terrain depuis une douzaine d'années, pour devenir aujourd'hui la production principale de l'exploitation. L...
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