Cinquième Dénomination géographique complémentaire (DGC) des Côtes de Provence, Notre-Dame des Anges achève sa première vendange. Rouges et rosés pourront désormais être produits sous les couleurs de ce terroir officiellement reconnu pour ses spécificités.
En expérimentation depuis 2014 sur le rosé, le VCI est pour l’ODG Côtes de Provence un levier d’action intéressant face aux aléas de production.
Alors que la concurrence se fait de plus en plus rude sur le rosé, le Syndicat des Côtes de Provence entend porter un développement collectif et maîtrisé, pour accompa...
Augmentation des volumes et des surfaces, poursuite de la montée en gamme, défense du nom, préoccupations environnementales… ont été au cœur des discussions de l’assem...
Le 14 janvier, au Château Sainte Roseline, la désormais traditionnelle journée technique des Côtes de Provence a permis aux viticulteurs de s’intéresser aux outils de...
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