houbleron
À Cabrières-d'Aigues dans le Luberon, Gregori Simon s'est lancé dans la production de houblon il y a trois ans, au retour d'un séjour en Californie. Ce touche-à-tout souhaite continuer de s'investir dans la bière artisanale, sans se prendre au sérieux.
Début des vendanges
Avec un calendrier de précocité inédit sur certains secteurs, la récolte des raisins est maintenant lancée dans tout le département, depuis huit jours au moins. La séc...
Vendange mécanique
La saison des vendanges approche. L'occasion de faire le point sur les différentes techniques de réglages, afin de maximiser la qualité de sa vendange.
Installé dans le métier d’agriculteur grâce aux iris il y a 20 ans, Laurent Doudon perpétue le savoir-faire et l’image des iris sur Trets, avec sérieux et passion.
Avec une production tournée à 80 % vers les vins rouges, le domaine ‘Les Bastides’ détonne dans le paysage des coteaux d’Aix-en-Provence, où le rosé s’est progressive...
À quelques années de la retraite, la famille Di Pelino a choisi d’anticiper la transmission du ‘Hangar des garrigues’. Après une première vie professionnelle dans l’in...
À Saint-Maurice-de-Cazevieille, la cave Saint-Maurice, le Piémont des Cévennes, poursuit sa mue, fidèle à la feuille de route fixée par la précédente présidence. Avec...
Du côté de l’Étang de Berre, Marie-Laure, Stéphanie, Sylvaine et Aline – toutes vigneronnes – se sont retrouvées pour constituer une Cuma. Si le côté féminin de leur s...
Pour Les Vignerons du Bérange, leur avenir passera par la hausse des volumes, le regroupement avec d’autres caves coopératives et le projet d’un nouveau site, qui rest...
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