Après avoir repris le vignoble familial en 2012, à Lunel-Viel, Thibaut Vermillard a décidé, avec sa compagne Jenia, de planter des cépages patrimoniaux du Languedoc pour insuffler aux vins leur mémoire et leur âme. Retour d’expérience.
D’ici fin mars, un appel à projets va être lancé pour la rénovation de la Maison des Vins du Languedoc et un agrandissement de la Chambre d’agriculture de l’Hérault, s...
Portée sur les fonts baptismaux en 2015, par le syndicat de l’appellation AOC Languedoc, l’École des vins du Languedoc n’a de cesse d’évoluer depuis sa création pour r...
Autrice d’une thèse sur la typicité sensorielle de six AOP du Languedoc, pour mieux comprendre l’influence du terroir sur la sensorialité des vins, Coline Leriche a pr...
Le concours des courtiers assermentés est venu, comme chaque année, couronner l’exigence qualitative de la production provençale, avec une nouvelle catégorie de vins n...
De l’Aude, en passant par l’Hérault, les Pyrénées-Orientales et le Gard, la récolte d’olives de table 2020 est la pire depuis longtemps. Pour les olives à huile, les...
Depuis 2019, le CIVL a opéré à une réorganisation de ses services, dans le but d’apporter plus d’expertise dans les différents métiers qui le composent. L’accent est m...
Poursuivant la tournée des caves, le président du Conseil départemental de l’Hérault, Kléber Mesquida, s’est rendu aux Celliers d’Onairac, à Olonzac. L’occasion pour l...
À la suite de l’assemblée générale du syndicat AOC Languedoc, le 25 juin dernier, et de son conseil d’administration, le 6 juillet, tour des questions d’actualité et d...
Au 17 juin, 113 cas étaient confirmés positifs chez les travailleurs saisonniers testés, ont indiqué la préfecture du Gard, l’Agence régionale de santé d’Occitanie (AR...
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