Pertes d’emplois, réorientation, disparition d’exploitations… Entre détermination et désabusement, les productions spécialisées de Provence ont fait entendre leur voix...
A Saint-Marcel-sur-Aude, à quelques kilomètres à vol d’oiseau de la cave coopérative de Montredon-des-Corbières, depuis une semaine, se vendange le chardonnay. Un mill...
Diane de Puymorin et Mathieu Chatain, à la tête du Château d’Or et de Gueules, situé au sud de Nîmes, sur les hauteurs de Saint-Gilles, ont choisi d’expérimenter la gé...
Comme à chaque édition depuis une quinzaine d'années, le Picpoul de Pinet rafraîchit les palais des aficionados de la féria biterroise. Au cœur des arènes et dans la c...
Cette année, la récolte sera à piloter en fonction, non pas du degré potentiel, mais de trois paramètres essentiels : préservation de l’acidité, contrôle de l'état san...
Les Vignerons du Roy René, la cave coopérative de Lambesc, poursuit sa montée en gamme amorcée en 2008. Elle a réalisé pour cela d’importants investissements afin de m...
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