Vins de Provence
Le 8 juillet à Puget-sur-Argens, l'assemblée générale du Conseil interprofessionnel des vins de Provence (CIVP) a reconduit le principe de réserve interprofessionnelle pour le millésime 2025. La régulation de la production, ainsi que la différenciation, apparaissent comme des...
La Londe-les-Maures
Après 15 ans de production de fleurs coupées, Marc Desachy a tourné la page "sans regret" pour se réorienter vers la viticulture. Il s'est associé avec son père, avant...
brignoles
Depuis près de 30 ans, Catherine Huguenin supervise et réalise les assemblages des vins qui sortent des chaînes d'embouteillage d'Estandon. Un travail d'orfèvre qu'ell...
SALON VINITECH 2024
Avec 750 exposants et plus de 70 conférences, le salon Vinitech-Sifel a refermé ses portes après trois journées intenses en découvertes, nouvelles solutions, échanges...
La Celle
Propriété de la famille Paul depuis sept générations, le Domaine La Gayolle conjugue patrimoine historique et pratiques d'avenir. Aux commandes depuis près de 15 ans,...
Vins de Provence
Alors que les vendanges ont une fois de plus débuté précocement, Éric Pastorino, président du CIVP, revient sur les enjeux qui se posent aux Vins de Provence, dans un...
La Mole
Hervé Paillard, le propriétaire du Domaine Clos Mirages à La Môle, a transformé une friche agricole en un domaine de 15 hectares en AOP Côtes de Provence. Un premier d...
Brue-Auriac
De la Géorgie en passant par Cognac, Benoît Fil a longtemps travaillé pour un des leaders mondiaux des vins et spiritueux, avant de concrétiser son rêve de jeunesse :...
SAINT-ANTONIN-DU-VAR
Le domaine viticole familial le Clos d'Alari s'est tourné depuis quelques années vers l'élaboration de vins rouges natures. Une volonté de la propriétaire des lieux de...
Côtes de Provence
Face à la crise, le syndicat de l'AOC Côtes de Provence réfléchit à de nouvelles pistes d'avenir. Président de l'ODG, éric Pastorino fait le point sur la conjoncture,...
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