Aménagée en raison des contraintes sanitaires, la 28e ‘Fête de la truffe’ en Pays d’Uzès s’est maintenue, le 16 janvier. Deux mois après le lancement de la saison, les organisateurs ont pu conjuguer l’attrait pour la truffe noire à celui des vins du Duché. Entre quatre et cinq...
Malgré la faiblesse des calibres de pomme cette année et le manque de volume, le démarrage de la campagne commerciale reste positif, avec des valorisations tarifaires...
Interview de Daniel Sauvaitre, président de l’Association nationale pommes poires.
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