vinification
Au vu de la dynamique offerte par le vin no/low alcool, nombreux sont les viticulteurs qui se penchent sur ses méthodes d'élaboration. En revanche, elles restent techniques et parfois onéreuses. Tour d'horizon des solutions pour transformer le vin en jus de raisin.
Fourgonnette
L'inflation touche de plein fouet le secteur automobile. Trouver un petit utilitaire pas cher est désormais mission impossible, avec un ticket d'entrée à 20 000 € pour...
GARD
Après 20 ans de bons et loyaux services comme conseiller œnologue dans les caves régionales, Adrien Debaud n'a pas jeté son dévolu sur un domaine au hasard. Chez ce vi...
Vins rosés
La troisième session 'Vins rosés' du Concours mondial de Bruxelles s'est achevée le 10 mars au Domaine de Manse, siège des Vins Pays d'Oc IGP. L'occasion de faire un z...
AOC LANGUEDOC
Le 28 juin, le syndicat AOC Languedoc organisait son assemblée générale ordinaire à la Maison des vins du Languedoc. Bien que l'exercice 2021 se soit révélé difficile,...
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