Fraîche découpe
Face à l'érosion de la consommation de fruits et légumes frais, la filière accélère sur la fraîche découpe. Entre innovation, praticité et montée en gamme, ce segment pourrait bien redonner de l'élan au marché... à condition d'en maîtriser les équilibres !
DIVERSIFICATION
Sous les serres du Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes de Balandran (30), l'ananas prend racine. Derrière l'image exotique, un travail très concr...
VINS DE PROVENCE
Le 23 mars à Nice, les Côtes de Provence réunissaient acheteurs et prescripteurs autour de producteurs venus présenter leurs vins, et représenter l'appellation. Alors...
80e CONGRÈS EN NORMANDIE
Le 80e congrès de la FNSEA s'est tenu du 31 mars au 2 avril, au parc des expositions de Caen. Renouvellement des instances, adoption d'un rapport d'orientation avec en...
CRISE ÉNERGÉTIQUE
Depuis le déclenchement du conflit en Iran fin février, les marchés des matières premières agricoles sont sous tension. Pétrole, engrais, céréales... les indicateurs v...
80e CONGRÈS EN NORMANDIE
Le 80e congrès de la FNSEA s'est tenu du 31 mars au 2 avril, au parc des expositions de Caen. Renouvellement des instances, adoption d'un rapport d'orientation avec en...
CRISE ÉNERGÉTIQUE
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DOSSIER SALADE
La campagne salades d'hiver est sur sa fin et les producteurs auront dû, cette année encore, composer avec une météo capricieuse et un contexte économique nécessitant...
FRAÎCHE DÉCOUPE
Portée par de nouveaux usages, la fraîche découpe s'impose dans le paysage des fruits et légumes. Mais derrière son potentiel, la question du modèle économique reste c...
AGRIBIOVAR
En phase d'émergence, le GIEE 'Agrumes en Provence' additionne les énergies et permet aux producteurs de se former et d'échanger, en vue de développer des productions...
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