Des rendements plus que corrects, mais des surfaces en baisse. Une demande croissante des consommateurs pour l’IGP Riz de Camargue, mais une production trop faible pour assurer l’autosuffisance. Une filière bâtie à l’échelle européenne, mais confrontée à des distorsions de con...
Après le temps de la dégustation, la moisson des médailles a conclu la 5e édition du concours 100 % carignan. Animée par la Confrérie des vins et produits del païs de...
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