LES ‘QUATRE TOURS'
À Venelles, la cave coopérative des ‘Quatre tours' bouscule les codes avec ‘Poulpy blue', une édition limitée de sa cuvée ‘Vilandria' signée par l'artiste Marie Trani. Dix mille bouteilles sérigraphiées pour conjuguer exigence viticole et création contemporaine. Une rencontre...
LIRAC
Longtemps dans l'ombre de ses prestigieuses voisines, le Cru Lirac revendique désormais haut et fort son identité. Terroir sableux, forte dynamique bio, stratégie de v...
PAYS D'OC IGP
La pérennité. Un bien joli thème pour une assemblée générale. Mais comment celle-ci se traduit-elle réellement sur le terrain ? Pour le savoir, les Pays d'Oc IGP ont t...
MILLÉSIME BIO 2026
Face à la contraction des marchés, à la baisse de consommation et aux surcoûts liés au bio, caves coopératives et particulières sont contraintes de repenser leurs stra...
OLÉICULTURE FAMILIALE
Jeudi 8 janvier, une cinquantaine de passionnés se sont réunis à Nîmes pour l'assemblée générale de Promolive. L'association, qui défend l'oléiculture familiale, ne ca...
OLÉICULTURE
Au Sitevi, France Olive a rassemblé producteurs, curieux et nouveaux entrants pour rappeler que l'olivier n'est pas une culture refuge, mais une filière exigeante qui...
ÉTIQUETAGE DES VINS
Le Conseil d'État a confirmé, le 3 décembre, l'interdiction de la mention 'Sud de France' sur les étiquettes de vin, jugées non conformes à la réglementation. Une déci...
RÉGION OCCITANIE
Jeudi 13 novembre, la Région Occitanie a dévoilé sa stratégie pour un plan d'ensemble. Une 'Occitanie Résiliente', témoin du désir de renforcer la position de la Régio...
AOP OLIVE ET HUILE D'OLIVE DE NÎMES
Dans le Gard, les moulins à huile ont redémarré et la picholine se prépare à faire parler d'elle, surtout pour le Syndicat des AOP Olive et Huile d'olive de Nîmes. Ave...
Marché du bio
La consommation repart, les filières respirent, mais le bio n'a pas encore gagné la bataille de la confiance. Réunis à Tech&Bio, les professionnels en appellent à une...
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