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En ces temps incertains, le changement climatique, la pression sanitaire et les attentes sociétales poussent à plus de précautions. Le 13 juin, la Chambre d'agricultur...
Le syndicat de l’AOP Corbières a décidé de prendre un engagement fort en entérinant l’obligation de disposer, à l’horizon 2024, d’une certification agroenvironnemental...
Seul oignon cultivé en terrasses, en terrains morcelés, l'oignon doux des Cévennes se démarque en bien des points. Premier condiment en Europe à obtenir l'AOC en 2003,...
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Partis du postulat que consommer un vin en conversion bio pouvait être un acte citoyen, les Domaines Auriol, situés à Lézignan-Corbières, se sont fixé le défi d'accomp...
Cette année, la récolte sera à piloter en fonction, non pas du degré potentiel, mais de trois paramètres essentiels : préservation de l’acidité, contrôle de l'état san...
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