Les relevés météo sont formels, il n’avait pas fait aussi froid sur tous les bassins français en avril, depuis 1947. Après la douche froide d’avril 2021, le Languedoc-Roussillon semble pour l’heure épargné contrairement au Centre-Val de Loire ou au Sud-Ouest, où les fruits à n...
Le 28 mars, les producteurs de l’AOP Côtes de Provence avaient rendez-vous à Nice pour un évènement réservé aux acheteurs professionnels et aux prescripteurs, auxque...
Le 25 février, la préfecture de l’Aude signait un arrêté autorisant de fait la chasse à la palombe jusqu’au 31 mars. Un arrêté attaqué par l’association ‘One Voice’, q...
Retour en salle et aux dossiers brûlants de l’année pour la FDSEA du Gard, le 16 mars, à Rodilhan. C’est sous le signe des retrouvailles que le syndicat a réuni ses tr...
En achetant, en juillet 2021, le Domaine de Valcyre, rebaptisé depuis Domaine Uma, Emmanuel Clausel ne s’est pas contenté de changer de nom. C’est un projet d’envergur...
Lors de son assemblée générale à l’Institut français de la vigne et du vin (IFV) du Grau-du-Roi (30), le Syndicat des pépiniéristes viticulteurs et producteurs de vign...
Négociant en vins, Lionel Boillot a jeté son ancre sur le Vieux-Port il y a deux ans, pour mettre l’identité de la cité phocéenne en bouteille avec un projet pour le m...
Entre expérimentations, programmes de modernisation et unification des stations de l’Astredhor, le Scradh poursuit, avec dynamisme, sa mission d’accompagnement et de d...
D’octobre à décembre, les chefs cuisiniers de restauration collective d’établissements d’enseignement audois se sont engagés pour promouvoir un approvisionnement local...
Après les vins primeurs et autres Beaujolais nouveaux, voici venu le temps de l’Huile de l’Avent. Les nouvelles cuvées de l’AOP Huile d’olive de Nîmes sont à découvrir...
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