Robotique
À la vigne ou dans les vergers, pour les grandes cultures comme sur les planches à légumes, les robots continuent leur développement. Les attentes sont grandes et les possibilités nombreuses. Mais les utilisateurs, bien que peu nombreux, sont formels : ils ne reviendraient en...
La Cadière-d'Azur
Pour faire face à la déconsommation de vins, Béatrix de Balincourt, la propriétaire du Domaine de la Garenne, a choisi de limiter sa production, tout en musclant sa po...
VI 34
Face aux défis économiques et réglementaires, les Vignerons Indépendants de l'Hérault serrent les rangs. Lors de leur assemblée générale du 3 février, leur président,...
Corbières et Minervois
Déficit hydrique, arrachage de vignes desséchées, troupeaux assoiffés. Le besoin d'eau dans l'Aude est criant pour faire perdurer l'activité agricole, et les producteu...
Aude
Ancien chef sommelier de l'hôtel de la Cité à Carcassonne, Baptiste Ross-Bonneau est indépendant depuis 2019. Vainqueur du Challenge Sud de France de sommellerie - Fra...
Pierrefeu-du-Var
En reprenant le domaine familial implanté à Pierrefeu-du-Var, Mireille et Julien Kennel ont redonné un nouveau souffle aux 38 hectares de vignoble, propriété de la fam...
DGC Pierrefeu
En Côtes de Provence, la dénomination géographique complémentaire Pierrefeu travaille à redynamiser image et production pour s'adresser à un public plus large.
Pourrières
Installés à Pourrières, Aurélien et Julien Dragon ont repris l'exploitation familiale en 2019, avec l'ambition d'imposer progressivement leur marque et leurs vins, tou...
LE PUY-STE-RÉPARADE
Notaire dans une première vie professionnelle, Emmanuelle Baude dirige depuis plus de dix ans le Domaine Tour Campanets, au Puy-Sainte-Réparade. Retour sur le parcours...
INNOVATIONS
Lors de la dernière édition du Sival, du 14 au 16 janvier, le salon angevin du Sival a récompensé 19 solutions sur les 35 nominés du prix innovation.
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