La cave emblématique des Corbières fête ses cent ans cette année. Basée sur la production en bouteilles, la vendange manuelle et la vinification en macération carbonique, son identité est le fruit de choix qui ont jalonné son histoire.
Viticulteurs dans le secteur de Brignoles, Hugues Chaboud et Thomas Paul ont choisi la pistache comme voie de diversification. Leur ambition ? Participer à la construc...
Formé à l'institut d'AgroParisTech, Dimitri Liorit a travaillé plus de six ans à la FNSafer avant de raccrocher les gants d'ingénieur pour revêtir le tablier d'éleveur...
Depuis 2003, la cave coopérative de Pomérols, Les Costières - Vins de Beauvignac, a multiplié les investissements pour moderniser son site industriel, dans une logique...
Depuis plus de trois ans, Biochons – un élevage porcin extensif implanté à Puyricard – est confronté à l’hostilité des voisins et de la mairie d’Aix-en-Provence, qui c...
La Société du canal de Provence a poursuivi, l’an dernier, sa politique d’investissements et de modernisation de son réseau, en dépit de la crise du Covid. L’aménageur...
Entre aléas climatiques et crise sanitaire, Éric Paul, président de l’Organisme de gestion des IGP du Var, fait le point sur la saison en cours et les enjeux incontour...
À Fayence, sur les terres familiales, Daniel Marin propose une gamme fermière savoureuse de fromages, yaourts et autres glaces, à partir du lait de ses brebis et de se...
La cave coopérative Agde - Marseillan, aussi appelée Les Caves Richemer, a parié sur l’audace et l’ultra-moderne, en choisissant pour sa nouvelle unité de production,...
Porté par la Chambre d’agriculture et l’État, le Plan départemental de reconquête agricole entre dans sa phase opérationnelle, pour soutenir le développement des activ...
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