DISTILLERIE BOWS
Dans le village de Laure-Minervois, Benoît Garcia distille un whisky pas comme les autres. Croisement de méthodes ancestrales diverses, orge et sorgho roux comme matières premières, Bows mérite bien une place de choix sur la table des fêtes.
VALRÉAS
À Valréas, Olivier Clavel a aménagé la cave viticole familiale en ferme hélicicole dès 2007. Il est aujourd'hui le premier producteur français de naissins d'escargots.
PROJET 'SAGITERRES'
De 2022 à 2024, le Biocivam de l'Aude et Inrae, avec la participation de nombreux acteurs, se sont penchés sur les synergies entre cultures et élevage pour des enjeux...
O-I / Maltha
Alors que les questions de recyclage, d'allègement des bouteilles et du réemploi se font de plus en plus prégnantes, le verrier O-I met les bouchées doubles sur son si...
Haut-Languedoc
Lors du 10e rendez-vous du Groupe d'action territoriale (GAT) de la Chambre d'agriculture de l'Hérault, à Hérépian, les sujets étaient multiples : campagnes viticole e...
Assises de l'agroécologie
Le 21 novembre à Brignoles, les assises de l'agroécologie - organisées par le Cluster Provence Rosé - sont venues mettre en valeur différentes expériences, pour éclair...
Intervins Sud-est
Nouvellement élu président d'Intervins Sud-Est, Roger Ravoire a tenu sa première assemblée générale fin novembre. Malgré des chiffres encourageants sur les ventes de b...
Assises de l'agroécologie
Le 21 novembre à Brignoles, les assises de l'agroécologie - organisées par le Cluster Provence Rosé - sont venues mettre en valeur différentes expériences, pour éclair...
Gard
Ils étaient amis de longue date avant d'être associés, dorénavant, Matthieu et Matthieu écrivent l'histoire de leur propre domaine viticole à Domazan, le Domaine Lespi...
Aups
Producteur passionné, Joris Archier restructure patiemment les truffières où il a tout appris avec son grand-père, et fournit le restaurant familial, où son père et so...
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