alliacÉes
La petite acidité du vinaigre n'est pas seulement plaisante dans les salades. Elle permettrait aussi de lutter contre la fusariose sur des plants d'échalote avant plantation. Lors de la dernière rencontre nationale, les premiers résultats d'un essai prometteur ont été présentés.
Aix-en-Provence
Issue d'une famille d'agriculteurs, la créatrice des 'Jardins de la présidente', Aurélie Derbez, a opté pour la vente directe. Un choix payant pour son exploitation bi...
les croquants de velleron
Il y a 12 ans, Bruno Michel reprenait la toute petite affaire familiale de sa grand-mère. Objectif : la développer, tout en gardant à l'esprit le côté artisanal, sans...
Circuits courts
Les pêcheurs azuréens ont officiellement fait leur entrée chez 'Ô paysans', avec l'inauguration de leur tout nouveau laboratoire de transformation de produits halieuti...
med'agri
Le voile va se lever le 15 octobre prochain, à 9 heures, sur la 4e édition du salon professionnel de l'agriculture méditerranéenne, Med'Agri. Durant trois jours, les v...
AUDE
À Ornaisons, Marc Berthomieu - installé avec 10 hectares d'amandiers en 2016 - s'apprête à passer la main à son fils Julien, qui vient de planter 6 hectares de plus. U...
Papilles eT Provence
Il y a un an et demi, Élodie Fructus s'est lancée dans la production de sirops 100 % naturels, composés uniquement de fruits frais et de sucre. Elle se fournit exclusi...
Saint-Andiol
Installé depuis 2009 à Saint-Andiol, Jérôme Mazelli a misé sur la diversification - fruits à pépins et à noyau - pour ses 18 hectares de vergers. Une stratégie qui lui...
Figue de Solliès
Les fruits sont beaux et sucrés, mais les conditions météo ont quelque peu ralenti cette campagne, marquée par une recrudescence de ravageurs. S'il n'y a, pour l'heure...
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10/07/2026
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10/05/2023
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