AOC Côtes de Provence
Des marchés à la transition agroécologique, Éric Pastorino, président du Syndicat des Côtes de Provence, fait le point sur l'actualité de l'appellation. Pour celui qui préside aussi l'interprofession des Vins de Provence, si les crises successives réclament la plus grande atte...
Filières végétales
Le 10 janvier, Cerfrance région Occitanie a présenté les résultats prévisionnels agricoles pour 2022 des filières végétales de la région. Revue de détail par production.
La Coopération agricole Occitanie
Fier du travail accompli par la profession au niveau régional, Ludovic Roux, président des Vignerons coopérateurs d'Occitanie, n'en reste pas moins prudent pour l'aven...
Saint-Maximin-la-Sainte-Baume
Nouveau né des Coteaux varois en Provence, le Domaine Julianna est l'héritier d'une longue tradition vigneronne. Ancien coopérateur, Frédéric David y développe, avec s...
Inter Rhône
Le 8 décembre, l'interprofession des vins de la Vallée du Rhône conviait la presse à découvrir un ambitieux plan d'action à l'horizon 2035, à base d'augmentation des v...
Saint-Rémy-de-Provence
Jean-Pierre Perez a 'la culture sous serre' dans le sang. Depuis 25 ans, il met l'accent sur la valorisation de sa production, la prise en compte de l'environnement et...
ARTERRIS
Le groupe coopératif Arterris a tenu son assemblée générale à Castelnaudary, le 13 décembre dernier. Présentation des résultats des trois pôles (agricole, agroalimenta...
BIOTECHNOLOGIES
Déclinaison de la technologie médicale (tissus), l'alimentation issue de l'agriculture cellulaire s'est dégustée pour la première fois en 2013. Bœuf, canard, poulet, s...
Ollioules
À Ollioules, la Maison Jonquier maintient intacte la tradition provençale du Noël des 13 desserts. Près de 140 ans après sa création, l'entreprise patrimoniale fabriqu...
Hérault
Vignoble bâti en 1623, Clos Bagatelle est transmis de mère en fille depuis le XXe siècle. À la tête du domaine depuis les années 1990, Luc Simon, et sa sœur, Christine...
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