Les premières tendances au vignoble montrent que la maturation du raisin est malmenée cette année par le faible niveau hydrique. Les sucres sont plus concentrés et l’acidité encore élevée. Les contrôles de la semaine prochaine seront déterminants.
En revêtant le costume de nouveau président de l'AOC, Sébastien Fillon compte bien poursuivre la démarche engagée depuis l'obtention de l'appellation, en 2014, par ses...
Presque centenaire, la coopérative oléicole interdépartementale de Clermont-l'Hérault n'en demeure pas moins active. Lors des 9e journées portes ouvertes de la Fédérat...
Depuis quatre ans, La maison du riz, cet espace pédagogique situé en plein cœur de la Camargue et dédié au riz, fait découvrir au grand public tous les secrets de la c...
Ludivine Rique et sa mère Martine élèvent des volailles en plein air depuis 15 ans. Après des débuts comme intégrateur pour Evialis, elles ont choisi de prendre leur e...
A la cave de Trets, le processus d’élaboration des vins n’est pas encore engagé, mais on s’y prépare chaque jour un peu plus. La vigne, le matériel et les hommes sont...
Alors que le ravageur a été identifié dans la Vallée de Sauvebonne, la filière s’organise pour contenir le phénomène et accompagner les producteurs dans la lutte contr...
Les vignerons du cru Boutenac ont mis en place une solution originale de mutualisation d’une presse pour les housses de palettes de bouteilles vides. Impossible à mene...
Une fois encore, les incendies ont embrasé plusieurs secteurs du Gard, anéantissant en cendres des centaines d'hectares. Les agriculteurs, nombreux à avoir parfois tou...
Créé par et pour la filière viticole provençale, le Centre du Rosé est aujourd’hui un acteur incontournable et une référence mondiale pour la production de vin rosé. R...
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