Dans l’Aude, des caves coopératives ont mis en place depuis quelques années un système de portage du foncier viticole impliquant la création d’une société privée. La solution permet de soutenir des jeunes, tout en gardant les vignes dans le giron d’apport de la cave. C’est le...
Parmi les principales préoccupations viticoles, celle de la reprise et des nouvelles installations taraude la filière depuis des années. Les démarches engagées par la...
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