HÉRAULT
Olivier Durand n'est pas un inconnu au bataillon. Installé sur les terres familiales du Domaine de la Triballe depuis les années 1990, il est aussi président de l'AOC Grés de Montpellier, pour laquelle il s'est battu de longues années. Actuellement engagé dans un processus de...
Aude
Intégrée au sein de l'appellation des Coteaux du Languedoc dès 1985, c'est en 2015 que l'AOC La Clape devient une appellation communale à part entière. Elle témoigne d...
AMPUS
Transformation laitière ou viande ? À Ampus, le Gaec Le Darnaga a opté pour les deux, avec deux cheptels ovins menés de front, auxquels s'ajoute un troupeau de chèvres...
OVIN
Les éleveurs pourront bientôt s'appuyer sur une nouvelle technologie pour compter leurs moutons sans s'endormir.
Gard
La fermeture de l'abattoir d'Alès déstabilise Bovigard, marque phare des éleveurs bovins. Dans l'ombre, la filière ovine mise sur une étiquette locale pour ses agneaux...
PASTORALISME
Il y a ceux qui mettent des brebis dans les vignes, ceux qui les font pâturer dans la garrigue, ceux qui valorisent la laine... et puis il y a ceux qui font tout en mê...
Gard
Éleveur passionné et président du syndicat des producteurs ovins du Gard, Pierrick Garmath perpétue, à Valleraugue, un savoir-faire ancestral, tout en s'adaptant aux d...
Tonte des brebis
Dans la garrigue de Cabrières, chez Philippe Bonnet, la tonte des brebis mérinos s'organise au cordeau. Pour cet éleveur gardois, pas question d'improviser : 1 700 bêt...
TARASCON
Manon Gontier et Thibaud Rappelin incarnent une jeunesse rurale déterminée à faire bouger les lignes. Entre tradition et innovation, leurs sillons tracent un avenir fe...
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