Vin bio

Vendre du vin en vrac : une solution ?

Le temps d'une conférence à l'occasion du salon Millésime Bio 2024, les professionnels de la filière viticole ont pris le temps de s'interroger sur la question du vrac, comme solution pour la vente de vin bio.

Occitanie 15/02/2024
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Les importations d'Espagne cristallisent le malaise

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Vaucluse 15/02/2024

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Le blanc, cuvée (pas si) classique de Patrick Mourlan

Patrick Mourlan est passé de cave coopérative à cave particulière et prend grand soin de ses 11 hectares de vignes conduites en bio. Son objectif ? Minimiser les inter...

France 15/02/2024

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Le vin sans alcool, un business croissant

À l'image de la bière sans alcool en plein essor - elle représente 10 % du marché de la bière -, le vin désalcoolisé est de plus en plus recherché, et développé en Fra...

08/02/2024

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Jérôme Joseph et Laurent Calmel ont créé la maison de négoce Calmel & Joseph en 2007, et produisent une cinquantaine de vins issus de sélections parcellaires. Un ensem...

Aude 08/02/2024

Millésime Bio 2024

Un bon visitorat dans un contexte compliqué

Avec 9 300 visites enregistrées sur les trois jours, Millésime Bio est "une bonne édition au regard des blocages routiers que nous avons pu subir, et qui nous ont priv...

Aude, Bouches-du-Rhône, Gard, Hérault, Var 08/02/2024

Hérault

Le préfet participe à une opération de contrôle dans un hypermarché 

Mardi 30 janvier, en pleine mobilisation agricole, le préfet de l'Hérault a accompagné les services de l'État lors d'un contrôle au sein de l'hypermarché Carrefour de...

Hérault 08/02/2024

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Avant que le désespoir se transforme en colère

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Occitanie 01/02/2024

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Mobilisés et déterminés à ne rien lâcher

À l'appel de la FDSEA et des Jeunes agriculteurs du Var, les agriculteurs du département se sont massivement mobilisés le 25 janvier à Toulon, témoignant des multiples...

Var 01/02/2024

vinification

Les procédés pour des vins désalcoolisés 

Au vu de la dynamique offerte par le vin no/low alcool, nombreux sont les viticulteurs qui se penchent sur ses méthodes d'élaboration. En revanche, elles restent techn...

31/01/2024

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Jeudi 16 et vendredi 17 avril dernier, la Fédération gardoise des vins IGP a accueilli, à Nîmes, les dégustations du Guide Hachette 2027 pour les vins IGP du Gard...

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28/04/2023
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06/06/2023
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