Dans un contexte général en berne, avec la plus faible récolte enregistrée depuis longtemps par les IGP Sud de France, sous le million d’hectolitres, les IGP Pays d’Hérault ne dérogent pas à la règle, bien que les IGP de territoire tiennent la barre.
KM
Dans un département où le vin est assurément sur les tables, retrouver des préparations de rhum arrangé est un peu plus rare. Parti de trois recettes, Kévin Martin en...
Domaine royal de Jarras
Un vent de liberté souffle sur le Vin Sable de Camargue. Depuis 2021, le Domaine royal de Jarras, à Aigues-Mortes, fait le pari du format canette sur la cuvée emblémat...
Restructurée en interne, l’Association des vins de Bandol se tourne vers l’avenir avec confiance. L’ODG, qui tenait son assemblée générale le 19 mai au Beausset, pours...
C’est un bras de fer entre les producteurs d’artichauts, contraints de détruire la quasi-totalité de leur production, et la grande distribution qui achète leur récolt...
Le Cru Faugères a introduit des variétés Bouquet dans son vignoble, dans le cadre d’une expérimentation menée avec l’Inrae et l’IFV. Au total, 2 ha seront plantés sur...
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Appellation d’origine protégée depuis décembre 2001, le Pélardon, fromage emblématique des Cévennes et des garrigues du Languedoc a assis sa réputation au-delà de son...
Emmanuel et Bertrand Delhom ont repris, depuis cinq ans, les rênes de Château Trians, avec l’ambition de positionner le domaine viticole comme une référence des Coteau...
Vingt jours après leur mobilisation à Carcassonne, qui a rassemblé 600 personnes, le Syndicat des vignerons de l’Aude s’est réuni le 8 avril, afin d’alerter de nouveau...
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