Tielle sétoise
La tielle sétoise est l'emblème de la culture culinaire de la ville portuaire méditerranéenne. Très prisée par les Sétois, cette spécialité italo-sétoise l'est autant par les touristes de passage. Si la recette est connue, chaque fabricant garde ses petits secrets. Tel Olivier...
CHAMBRES D'AGRICULTURE
Contrat d'objectifs, budget des Chambres, fusion des structures départementales ou autres modèles… Le point sur ces sujets avec le président de l'APCA, Sébastien Wind...
Formé à la viticulture, Maixent Dubois s’en est écarté pour créer Garagaï, une distillerie artisanale, à Aix-en-Provence. Après la production d’un pastis millésimé tr...
Durant trois jours, du 30 novembre au 2 décembre, les viticulteurs, oléiculteurs, arboriculteurs et maraîchers ont rendez-vous à Montpellier pour faire le plein d’inn...
Le salon du Sitevi, qui aura lieu du 30 novembre au 2 décembre, au Parc des expositions de Montpellier, sera le premier rendez-vous de la filière vitivinicole, après l...
Du 30 novembre au 2 décembre, les filières spécialisées (viticulture, oléiculture, arboriculture et maraîchage) ont rendez-vous à Montpellier, où une majorité des espa...
HOLDING COMBEAU, SARL à associé unique au capital de 20000 euros, siège social : 166 chemin du Vallon Quartier Corre Lot. Lou Bouscas, 83140 Six-Fours-les-Plages. 488...
Remettre à plat son modèle économique et agricole : c’est le choix réalisé par Bruno Knipping, un maraîcher implanté à Aubagne, dans la plaine de Baudinard. Il a évolu...
Aux quatre coins du département, les vendanges touchent à leur fin. Les vignerons indépendants ou en cave coopérative, ne s’attendent évidemment pas à une grosse récol...
La cave emblématique des Corbières fête ses cent ans cette année. Basée sur la production en bouteilles, la vendange manuelle et la vinification en macération carboni...
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