Très échelonnée cette année, la collecte blé dur touche à sa fin dans le Sud-Est. Le manque de pluviométrie sur le printemps pourrait plus ou moins impacter les rendements selon les secteurs, mais la qualité des récoltes est bel et bien au rendez-vous.
À seulement 24 ans, Aurélien Knipping – installé depuis trois ans sur la commune du Puy-Sainte-Réparade – produit des légumes bio à son compte. La vente directe est so...
À Callas, Camille Berdugo cultive son jardin depuis huit ans déjà. Elle y fait pousser des plantes aromatiques et médicinales, dont elle sublime les saveurs dans des t...
La campagne 2019 laissait espérer au secteur une reprise de la production française de tomates de transformation. Mais c’est un nouveau net recul des volumes livrés qu...
À Bargemon, Julien Esmiol – horticulteur et maraîcher –, s’est lancé dans la production de pivoines bio. Une première dans le département. Ses fleurs, en dernière anné...
Comment préparer l’avenir face au changement climatique ? C’est la question posée par la conférence organisée par les entreprises du Cluster Provence Rosé, engagées da...
Collectionneur d’agrumes, Jérôme Barnéoud-Rousset a fait de cette passion sa profession. Il cultive désormais, sous serres, des plants de variétés résistantes au froid...
à La Celle, le Château de l’Escarelle convertit son vignoble à l’enherbement depuis cinq ans. Retour d’expérience dans le cadre de la campagne du négoce agricole “Vert...
Pour résister sur le marché ultra-concurrentiel de la tomate, ‘Les Cailloux en Provence‘, une exploitation familiale de Rognonas, privilégie la qualité gustative et l...
Les déchets verts constituent une matière première idéale pour redonner vie aux sols de la région. Via son projet ‘Adamos’, l’Argena et ses partenaires optent pour une...
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