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Seul oignon cultivé en terrasses, en terrains morcelés, l'oignon doux des Cévennes se démarque en bien des points. Premier condiment en Europe à obtenir l'AOC en 2003,...
Les vins de Pays d’Oc tiendront leur assemblée générale le 13 décembre à 15 h, au Palais des congrès de La Grande Motte. Fil rouge de cette assemblée, la déclinaison r...
L’année 2018 aura été marquée par les échanges autour de la loi d’avenir pour l’agriculture, qui impacte notamment les coopératives. Le début 2019 sera ponctué par un...
Produire une baguette de pain issue de farines et de blés produits en région Paca, l’idée peut sembler simple. Encore fallait-il pouvoir réunir les ingrédients indispe...
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