FILIÈRE VIN
À l'appel des FDSEA et JA de la Vallée du Rhône, négociants, courtiers et grande distribution se sont rassemblés à Avignon le 29 janvier, suite à la colère des producteurs qui s'est déversée devant les établissements des metteurs en marché. Objectif : échanger dans un climat s...
CÉPAGES RÉSISTANTS
Les cépages résistants suscitent un intérêt grandissant. Lors d'une conférence sur le salon Sitevi en novembre dernier, chercheurs, metteurs en marché et jeunes entrep...
CERISE
Depuis plusieurs années, la pépinière Salvi mène des expérimentations sur cerisiers. Des parcelles test en haute densité ont été plantées dans le Vaucluse dans l'objec...
MILLÉSIME BIO 2026
Face à la contraction des marchés, à la baisse de consommation et aux surcoûts liés au bio, caves coopératives et particulières sont contraintes de repenser leurs stra...
AIX-EN-PROVENCE
De la cosmétique à la confiserie, Laure Pierrisnard a fait du terroir provençal son fil conducteur. Directrice générale du Roy René et figure de la filière amande et c...
SICA MAF
Jugeant que la démarche de certification devient trop complexe, la Sica Marché aux fleurs de Hyères a pris la décision de ne plus adhérer au label Fleurs de France. À...
SAFRAN DES ASPRES
Dans le massif des Aspres, au cœur de la forêt, Laurent Dieval cultive le safran comme on défend une manière d'habiter le monde. Un regard attentif, façonné par des an...
TANNERON
Sur le territoire singulier de Tanneron, Michel Lovera est un ambassadeur passionné de la filière feuillage. Mimosiste reconverti dans l'eucalyptus, il défend une prof...
ARGELÈS-SUR-MER
Au pied des Albères protectrices, un domaine familial s'est construit dans le travail et la persévérance. Quatre générations, 80 hectares, 20 salariés, une boutique ou...
AUDE
Ils se sont rencontrés par hasard, à New York, un soir de fête nationale américaine. Quinze ans plus tard, Antonin Bonnet et Pierre Caizergues sont à la tête d'un proj...
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