Pierre Pouëssel, préfet de l’Hérault, avait organisé sa visite à la cave particulière, le Château Chênaie à Caussiniojouls, puis à la Sica du Caroux et à la cave d’Hérépian, toutes proches. L’occasion pour lui de faire plusieurs annonces.
A Saint-Marcel-sur-Aude, à quelques kilomètres à vol d’oiseau de la cave coopérative de Montredon-des-Corbières, depuis une semaine, se vendange le chardonnay. Un mill...
Cette année, la récolte sera à piloter en fonction, non pas du degré potentiel, mais de trois paramètres essentiels : préservation de l’acidité, contrôle de l'état san...
Le désherbage, première problématique des riziculteurs
En présence de plusieurs délégations étrangères – grecque, italienne, espagnole – “et même d’un producteur japonais”, notait Bertrand Mazel, président du Syndicat des...
Pour les lycées d’enseignement agricole du département, la rentrée 2018/2019 est synonyme de nouveautés tant dans les formations que dans la vie des établissements.
L’appellation, qui progresse sur tous ses marchés, se prépare à une belle récolte et à l’introduction d’un nouveau cépage dans son cahier des charges.
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